طريقة عمل اجنحة الدجاج المتبلة والمشوية

طريقة تحضيراجنحة الدجاج المتبلة والمشوية

المكوّنات

أجنحة دجاج كاملة - 16 قطعة

صلصة صويا - ملعقة صغيرة

كاتشاب - نصف كوب

صلصة باربكيو - ربع كوب

صلصة حارة - 3 ملاعق صغيرة

قشر ليمون حامض مبشور - ربع كوب

ملح - بحسب الرغبة

فلفل - بحسب الرغبة

سمسم - ملعقتان صغيرتان

بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً - 1

ثوم مهروس - 3 فصوص

بصل أخضر مقطع الى قطع بسماكة 1سم - بحسب الرغبة

كرفس مقطع الى قطع بسماكة 1سم - بحسب الرغبة

زيت - بحسب الرغبة

نصائح

يمكنك إضافة الكاتشب و صلصة الشواء للحصول على دجاج غني بالصلصه.

طريقة عمل اجنحة الدجاج المتبلة والمشوية

طريقة العمل

1- ضعي الأجنحة في وعاء وأضيفي الملح والفلفل وقشر الليمون الحامض والكاتشب وصلصة الباربكيو والصلصة الحارة. حرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات. 

2- في مقلاة، حمّي القليل من الزيت ثمّ أضيفي البصل المفروم والثوم والدجاج و قلبيهم جيداً.

3- عندما ينضج الدجاج، أضيفي البصل الأخضر وقلبي قليلاّ.

4- إرفعي المقلاة عن النار وأضيفي إليها السمسم و الكرفس ثمّ قدميها مباشرةً على سفرتك.