طريقة تحضير الكنافه بالقشطة
المكوّنات
- سمن - كوب ونصف
- عجينة كنافة جاهزة - 500 غرام
- لتحضير الحشوة:
- جبن كريم كيري - 6 مربعات
- نشاء ذرة - 3 ملاعق كبيرة
- قشطة - علبتان
- حليب - نصف كوب
طريقة عمل الكنافه بالقشطة
طريقة العمل
1- حمّصي عجينة الكنافة مع السمن المذوّب.
2- ضعي نصف كمية الكنافة في صنية فرن.
3- لتحضير الحشوة: أخلطي جيداً الكيري، نشاء الذرة القشطة والحليب في وعاء.
4- ضعي الحشوة فوق الكنافة.
5- غطيّ الحشوة بكمية الكنافة المتبقية ثمّ أدخليها إلى فرن حامٍ.
6- أسكبي القطر (أو الشيرة) على الكنافة بالقشطة وقدّميها.
